آیا نوشیدن آب گرم با لیموترش در ابتدای روز معجزه میکند یا فقط یک باور رایج است؟ کارشناسان میگویند این نوشیدنی اگرچه انتخابی سالم و طراوتبخش است، اما بسیاری از ادعاهایی که درباره آن مطرح میشود، پشتوانه علمی ندارد. به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ بسیاری از افراد روز خود را با یک لیوان آب گرم و لیموترش آغاز میکنند. این نوشیدنی اغلب بهعنوان یک «اکسیر سلامتی» معرفی میشود که میتواند باعث کاهش سریع وزن و سمزدایی فوری بدن شود. اما متخصصان تأکید میکنند که اگرچه آب گرم با لیمو نوشیدنی مفیدی است، مزایای آن در بسیاری از موارد بیش از حد بزرگنمایی شده است. آیا آب گرم با لیموترش یک نوشیدنی معجزهآساست؟ وینا وی رئیس بخش تغذیه بالینی و رژیم درمانی میگوید آب گرم با لیموترش اغلب بهعنوان یک نوشیدنی معجزهآسا برای سلامتی تبلیغ میشود، اما شواهد علمی تصویر متفاوتی را نشان میدهند. او توضیح میدهد: «این نوشیدنی بهطور مستقیم باعث کاهش وزن نمیشود، سیستم ایمنی را یکشبه تقویت نمیکند، بدن را سمزدایی نمیکند و متابولیسم را بهطور قابلتوجهی افزایش نمیدهد.» به گفته او، کاهش وزن تنها زمانی اتفاق میافتد که فرد برای مدت طولانی دچار کسری کالری باشد و فعالیت بدنی منظم داشته باشد. همچنین تقویت سیستم ایمنی به رژیم غذایی متعادل، خواب کافی، واکسیناسیون و سبک زندگی سالم وابسته است. او اضافه میکند: «لیمو مقدار کمی ویتامین C فراهم میکند و نوشیدن آب گرم به حفظ آب بدن کمک میکند که برای سلامت عمومی مفید است.» وی تأکید میکند: «اگر از نوشیدن آب گرم با لیمو لذت میبرید، گنجاندن آن در برنامه روزانه هیچ اشکالی ندارد، اما نباید آن را جایگزین تغذیه علمی و مراقبتهای پزشکی دانست.» باورهای رایج درباره آب گرم با لیمو؛ واقعیت چیست؟ دکتر رنجانا بهات به چند باور نادرست رایج اشاره کرده و توضیح میدهد: * فواید آب گرم با لیمو اغلب بیش از حد اغراقآمیز بیان میشود. این نوشیدنی راهی خوشایند برای تأمین آب بدن است و مقدار کمی ویتامین C در اختیار بدن قرار میدهد، اما هیچ مدرک علمی وجود ندارد که ثابت کند بهطور مستقیم چربی میسوزاند، متابولیسم را افزایش میدهد یا بدن را سمزدایی میکند. * کاهش وزن نتیجه ایجاد کسری کالری و داشتن سبک زندگی فعال است، نه مصرف یک نوشیدنی خاص. * سلامت سیستم ایمنی به رژیم غذایی متعادل، خواب کافی، فعالیت بدنی منظم و کنترل استرس بستگی دارد، نه به نوشیدن یک لیوان آب لیمو در ابتدای صبح. * یکی دیگر از باورهای رایج این است که آب لیمو بدن را «پاکسازی» میکند یا pH خون را قلیایی میکند. در واقع، کبد و کلیهها بهطور طبیعی وظیفه دفع سموم را بر عهده دارند و pH خون نیز بدون توجه به آنچه مینوشیم، در محدودهای ثابت تنظیم میشود. * آب گرم با لیمو میتواند به حفظ آب بدن کمک کند و در برخی افراد احساس شادابی ایجاد کند یا حرکات روده را بهبود ببخشد، اما درمان همه مشکلات نیست. * افرادی که دچار ریفلاکس معده، التهاب معده (گاستریت) یا حساسیت دندان هستند، باید در مصرف آن احتیاط کنند، زیرا اسیدی بودن لیمو ممکن است علائم این مشکلات را تشدید کرده یا به مرور زمان باعث فرسایش مینای دندان شود. فواید واقعی آب گرم با لیموترش بر اساس اعلام کلینیک کلیولند، نوشیدن آب لیمو میتواند مزایای زیر را داشته باشد: به هضم غذا کمک میکند اسید موجود در لیمو به افزایش اسید معده کمک میکند؛ مادهای که با افزایش سن معمولاً میزان آن کاهش مییابد. بدن را هیدراته نگه میدارد بسیاری از افراد در طول روز آب کافی نمینوشند. نوشیدن روزانه آب لیمو میتواند به ایجاد عادت مصرف بیشتر آب و حفظ آب بدن کمک کند. احتمال تشکیل سنگ کلیه را کاهش میدهد مطالعات نشان دادهاند که اسید سیتریک موجود در لیمو میتواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند و حتی برخی سنگهای کوچک را پیش از بزرگ شدن از بین ببرد. بنیاد ملی کلیه آمریکا توصیه میکند برای کمک به پیشگیری از سنگ کلیه، حدود ۱۲۰ میلیلیتر آبلیموی تازه را با آب مخلوط کرده و مصرف کنید. میتواند به کاهش وزن کمک کند آب لیمو فاقد قند افزوده و کالری اضافی است. بنابراین اگر جایگزین نوشیدنیهای شیرین شود، میتواند به روند کاهش وزن کمک کند؛ البته نه به دلیل خاصیت چربیسوزی، بلکه بهدلیل کاهش دریافت کالری. آنتیاکسیدان در اختیار بدن قرار میدهد لیمو و سایر مرکبات سرشار از ویتامین C هستند؛ آنتیاکسیدانی که از سلولهای بدن در برابر آسیب محافظت میکند و خطر برخی بیماریها را کاهش میدهد. آیا نوشیدن آب گرم با لیمو عوارضی هم دارد؟ کلینیک کلیولند اعلام کرده است که مهمترین خطر مصرف مداوم آب لیمو، آسیب به مینای دندان است؛ زیرا لیمو مقدار زیادی اسید سیتریک دارد. همچنین متخصصان هشدار میدهند که این نوشیدنی ممکن است در برخی افراد، بهویژه کسانی که معده حساسی دارند، باعث افزایش اسیدیته معده یا سوزش سر دل شود. از سوی دیگر، اسید سیتریک موجود در لیمو ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد؛ بنابراین افرادی که داروهای خاص مصرف میکنند، بهتر است در این زمینه با پزشک خود مشورت کنند. جمعبندی آب گرم با لیموترش یک نوشیدنی سالم، کمکالری و مناسب برای تأمین آب بدن است که مقدار اندکی ویتامین C در اختیار بدن قرار میدهد و میتواند به هضم غذا کمک کند. با این حال، این نوشیدنی یک درمان معجزهآسا نیست. کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی و سمزدایی بدن نتیجه رعایت یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم، خواب کافی و عملکرد طبیعی اندامهایی مانند کبد و کلیههاست، نه نوشیدن یک لیوان آب لیمو در ابتدای روز. اگر از طعم آن لذت میبرید، میتوانید آن را بهعنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم مصرف کنید، اما بهتر است بهجای تکیه بر باورهای رایج، توصیههای مبتنی بر شواهد علمی را ملاک قرار دهید.
انتخاب
انتخابانتخاب