در حالی که بازار دام و پروتئین کشور با نوسانات نامطمئن دستوپنجه نرم میکند، گزارشهای تازه از وضعیت بازار دام زنده نشاندهنده یک تغییر جهت جالب در روند قیمتهاست. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بازار دام زنده در هفته جاری با یک موج رو به پایین در قیمت تمام شده مواجه شده است که این موضوع میتواند پیامدهای مهمی برای زنجیره تأمین گوشت قرمز داشته باشد. اقتصادآنلاین نوشت: قیمت گوسفند زنده در میان استانهای مختلف، با یک میانگین ۶۶۲,۸۹۳ تومانی، نسبت به سطح قیمتی هفته گذشته با کاهش همراه بوده است. این کاهش قیمت که از تهران تا همدان به چشم میخورد، نشاندهنده یک اصلاح قیمتی در سطح کلان است که میتواند فشار اقتصادی را بر سبد خرید خانوارها در کوتاهمدت کاهش دهد. در واقع، اگرچه قیمتها هنوز در سطوح بالایی قرار دارند، اما روند نزولی گوسفند زنده نشان میدهد که قدرت خرید یا عرضه دام در برخی مناطق تغییر کرده است. در کنار گوسفند، وضعیت گوساله زنده نیز با تغییرات مثبتی برای خریداران همراه بوده است. میانگین قیمت گوساله زنده در سطح کشوری به رقم ۵۳۰,۳۹۳ تومان رسیده که نشاندهنده افت قیمت نسبت به بازه زمانی هفته گذشته است. این کاهش قیمت در بخش گوسالهها، به دلیل تغییر در تقاضای بازار و همچنین مدیریت عرضه در استانهایی مانند اصفهان و مرکزی، شدت یافته است. این روند کاهشی تنها به یک منطقه محدود نمیشود و در اکثر استانهای مورد بررسی، از خراسان رضوی گرفته تا فارس، قیمتها نسبت به هفته قبل اصلاح شده و به سمت پایین حرکت کردهاند. این افت قیمت در حالی اتفاق میافتد که کارشناسان حوزه کشاورزی و دامپروری معتقدند نوسانات قیمت دام زنده مستقیماً با قیمت گوشت قرمز در قصابیها و فروشگاههای زنجیرهای در ارتباط است. با توجه به اینکه گوسفند و گوساله دو رکن اصلی تأمین پروتئین قرمز در سفره ایرانیان هستند، کاهش قیمت دام زنده میتواند پیشدرآمدی برای کاهش قیمت گوشت در هفتههای آتی باشد. با این حال، باید توجه داشت که عواملی نظیر هزینههای علوفه، قیمت نهادههای دامی و هزینههای حملونقل همچنان میتوانند مانند اهرمهای فشار، روند کاهشی فعلی را متوقف کرده یا به آن جهت دیگری بدهند. در حال حاضر، بازار در وضعیت “انتظار” قرار دارد تا مشخص شود آیا این کاهش قیمت یک روند پایدار است یا صرفاً یک اصلاح موقت در مسیر صعودی دوباره خواهد بود. خریداران و سرمایهگذاران بخش دامپروری باید با دقت بیشتری اخبار مربوط به موجودی گلهها و سیاستهای حمایتی دولت را دنبال کنند تا در تصمیمگیریهای خرید و فروش دچار خطا نشوند. قیمت هر کیلوگرم «گوسفند زنده» در تهران ۶۶۷,۷۵۰ تومان و قیمت «گوساله زنده» ۵۳۵,۰۰۰ تومان تعیین شده است. همچنین، در اصفهان هر کیلوگرم «گوسفند زنده» با قیمت ۶۶۵,۰۰۰ تومان و «گوساله زنده» با قیمت ۵۲۷,۵۰۰ تومان به فروش میرسند. در خراسان رضوی نیز «گوسفند زنده» با قیمت ۶۶۰ هزار تومان و «گوساله زنده» با قیمت ۵۲۶,۵۰۰ تومان عرضه میشوند. همچنین، هر کیلوگرم «گوسفند زنده» در فارس با قیمت ۶۶۰ هزار تومان و «گوساله زنده» با قیمت ۵۲۸,۵۰۰ تومان در دسترس است.
خبرآنلاین
خبرآنلاینخبرآنلاین