این روزها که گنبد حرارتی روی سرمان خیمه زده، همه دنبال راههایی برای خنک شدن هستیم. اما، جالب است بدانید که خیلی از کارهایی که ما به نیت خنک شدن انجام میدهیم، در واقع مثل یک «گل به خودی» عمل میکنند و متابولیسم بدن را به هم میریزند. در این مقاله میخواهیم از زاویهای علمی و دقیق به اشتباهاتی بپردازیم که در هوای گرم، حالتان را به جای بهتر کردن، بدتر میکنند. ۱. نوشیدن آب یخ؛ پارادوکس خنککنندگی! اولین واکنشی که همه ما به گرما داریم، پناه بردن به یک لیوان آب با کلی یخ است. اما بیایید نگاهی به فیزیولوژی بدن بیندازیم. وقتی آب خیلی سرد مینوشید، بدن دچار یک شوک دمایی میشود. مغز پیامی دریافت میکند که دمای داخلی به شدت افت کرده، بنابراین برای جبران این وضعیت و حفظ دمای ایدهآل ۳۷ درجه، شروع به صرف انرژی و تولید حرارت میکند! اشتباه استراتژیک: نوشیدن مایعات زیر ۴ درجه سانتیگراد. راهحل علمی: آب ولرم یا همدمای محیط بنوشید. آب ولرم باعث تحریک جریان خون در سطح پوست و افزایش تعریق (Sweating) میشود که اصلیترین مکانیزم بدن برای خنک شدن است. ۲. افراط در مصرف کافئین (دشمن پنهان هیدراتاسیون) در روزهای داغ، کافئین مثل یک تیغ دو لبه عمل میکند. کافئین یک ماده «دیورتیک» (ادرارآور) است. یعنی باعث میشود بدن شما بیش از آنچه جذب میکند، مایعات دفع کند. نکته فنی: دفع مایعات یعنی از دست دادن الکترولیتهای حیاتی مثل سدیم و پتاسیم. وقتی الکترولیتها کم شوند، شما احساس سرگیجه، خستگی مفرط و حتی اضطراب میکنید. پیشنهاد: اگر نمیتوانید از قهوه بگذرید، به ازای هر فنجان قهوه، حتماً دو لیوان آب اضافه بنوشید. ۳. انتخاب پارچههای پلاستیکی (قاتلان تنفس پوستی) لباس فقط جنبه زیبایی ندارد. در هوای گرم، پوشیدن لباسهایی با الیاف مصنوعی مثل نایلون، پلیاستر و ریون یک اشتباه مهلک است. این الیاف اجازه خروج گرما و رطوبت (عرق) را از سطح پوست نمیدهند. نتیجه؟ ایجاد یک محیط گلخانهای کوچک دور بدن شما و خطر بالا رفتن دمای مرکزی بدن. جایگزینهای طلایی: پنبه، کتان و ابریشم. این الیاف طبیعی دارای خاصیت Breathability هستند و اجازه میدهند هوا بین پوست و محیط جریان داشته باشد. ۴. دوش آب کاملاً سرد؛ لذت آنی و عذاب طولانی شاید عجیب به نظر برسد، اما دوش آب یخ هم مثل آب یخ عمل میکند. وقتی زیر آب سرد میروید، رگهای خونی سطح پوست منقبض میشوند (Vasoconstriction). این انقباض باعث میشود گرمای داخلی بدن در لایههای عمیقتر محبوس شود. به محض اینکه از حمام بیرون میآیید، بدن متوجه گرمای محیط شده و رگها ناگهان باز میشوند و شما حتی بیشتر از قبل احساس گرما میکنید. راهکار حرفهای: دوش آب ولرم متمایل به خنک. این کار به آرامی دمای بدن را پایین میآورد بدون اینکه سیستم دفاعی بدن را تحریک کند. ۵. پنجرههای باز در اوج گرما خیلیها فکر میکنند با باز کردن پنجرهها، نسیمی میوزد و خانه خنک میشود. اما اگر دمای بیرون بیشتر از دمای داخل باشد، شما عملاً دارید «هوای کوره» را به داخل دعوت میکنید! مدیریت هوشمندانه محیط: در طول روز (از ساعت ۱۰ صبح تا ۶ عصر) پنجرهها را ببندید و پردههای ضخیم را بکشید تا جلوی تابش مستقیم خورشید (Radiation) را بگیرید. شبها که هوا خنکتر شد، از جریان هوای متقاطع (Cross-ventilation) استفاده کنید. ۶. خوردن وعدههای غذایی سنگین و پرپروتئین هضم غذا خودش یک فرآیند گرمازاست (Thermogenesis). وقتی در گرمای شدید، گوشت یا کباب سنگین میخورید، بدن مجبور است انرژی زیادی صرف شکستن پیوندهای پروتئینی کند. این کار دمای داخلی بدن را بالا میبرد. توصیه تغذیهای: سراغ سالادها، میوههای پرآب (هندوانه، طالبی) و غذاهای سبک بروید. بدن در گرما به گلوکز و مایعات بیشتر از پروتئین سنگین نیاز دارد. ۷. غافل شدن از ضدآفتاب (فقط بحث زیبایی نیست!) ضدآفتاب فقط برای جلوگیری از لک نیست. آفتابسوختگی در واقع یک التهاب گسترده است. وقتی پوست شما میسوزد، توانایی خود را برای تعریق و دفع گرما از دست میدهد. یعنی یک پوست سوخته، بدن شما را گرمتر نگه میدارد! یادآوری: تمدید ضدآفتاب هر ۲ ساعت یکبار، حتی اگر در سایه هستید. اشعه UVA از ابرها و شیشه هم رد میشود. ۸. ورزش در ساعات نامناسب (چالش با ساعت بیولوژیک) اگر عادت دارید صبح زود یا عصر ورزش کنید، عالی است؛ اما بدترین اشتباه، فعالیت بدنی شدید بین ساعت ۱۲ تا ۴ بعدازظهر است. در این زمان، خورشید در بالاترین زاویه قرار دارد و ریسک «گرمازدگی شدید» (Heat Stroke) به شدت بالا میرود. ۹. توجه نکردن به حیوان خانگی گربهها برخلاف ما غدد تعریق روی پوستشان ندارند و فقط از طریق پد دست و پا و کمی هم تنفس، خنک میشوند. اشتباه رایج این است که فکر میکنیم اگر ما طاقت میآوریم، آنها هم خوب هستند. پنجههای گربهها روی آسفالت یا بالکن داغ به سرعت میسوزد. حتماً آب خنک و محیط سایه برایش فراهم کنید. ۱۰. نادیده گرفتن سیگنالهای مغزی یکی از اشتباهات بزرگ این است که فکر کنیم در دمای ۳۰ درجه اتاق، میتوانیم همان بازدهی همیشگی را داشته باشیم. فشار آوردن به خود در گرما باعث افت شدید عملکرد شناختی میشود. در ساعات اوج گرما کارهای سبکتر را انجام دهید و کارهای عمیق (Deep Work) را به ساعات خنک منتقل کنید. سخن پایانی گرما فقط یک حس بد نیست، یک چالش بیولوژیک است. با دوری از این ۱۰ اشتباه، نه تنها حالتان بهتر میشود، بلکه بازدهی روزانهتان را هم حفظ میکنید. در این روزها مراقب خودتان باشید.
