بازار گوشت مرغ امروز در فضایی نسبتاً آرام اما همراه با تغییرات محدود قیمتی دنبال شد و نرخ انواع قطعات مرغ نشان میدهد که قیمت مرغ در برخی از محصولات نسبت به چند روز گذشته با افزایش همراه بوده است. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اقتصادآنلاین،رشد امروز قیمت مرغ به اندازهای نبوده که بتوان از آن به عنوان جهش یا نوسان قابل توجه یاد کرد و همچنان بازار در شرایطی قرار دارد که عرضه مناسب تا حد زیادی از ایجاد افزایشهای شدید جلوگیری کرده است. روند قیمت مرغ همچنان تحت تأثیر هزینههای تولید، قیمت نهادههای دامی، هزینه حملونقل، میزان عرضه در کشتارگاهها و تقاضای مصرفکنندگان قرار دارد. به همین دلیل ممکن است برخی از قطعات پرتقاضا با افزایش قیمت مواجه شوند، در حالی که سایر محصولات تغییر محسوسی را تجربه نکنند. این موضوع باعث شده اختلاف قیمت میان بخشهای مختلف مرغ بیش از گذشته مورد توجه خریداران قرار گیرد. اگرچه قیمت مرغ در برخی اقلام اندکی افزایش یافته، اما روند کلی بازار همچنان از ثبات نسبی حکایت دارد. بسیاری از فروشندگان اعلام میکنند که خرید و فروش با روال عادی ادامه دارد و هنوز نشانهای از التهاب یا کمبود عرضه در بازار مشاهده نمیشود. همین موضوع سبب شده مصرفکنندگان با اطمینان بیشتری نسبت به تأمین نیاز روزانه خود اقدام کنند. در صورتی که روند تأمین نهادههای دامی و تولید مرغ بدون اختلال ادامه پیدا کند، احتمال حفظ ثبات نسبی قیمتها در روزهای آینده وجود خواهد داشت. البته هرگونه تغییر در هزینههای تولید یا افزایش تقاضا میتواند بر قیمت نهایی محصولات اثرگذار باشد و بازار را با نوسانات محدود مواجه کند. بر اساس جدیدترین نرخهای اعلام شده در بازار، مرغ کامل به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۱۰ هزار تومان عرضه میشود. همچنین، ران مرغ با پوست با کمر برای هر کیلوگرم با قیمت ۲۵۰ هزار تومان در بازار موجود است. قیمت هر کیلوگرم فیله مرغ نیز ۶۶۶ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، سینه مرغ بدون پوست با استخوان به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۵۰۴ هزار تومان به فروش میرسد. در شرایط فعلی، رصد روزانه قیمت مرغ برای مصرفکنندگان، فروشندگان و فعالان صنعت طیور اهمیت زیادی دارد؛ زیرا تغییرات هرچند محدود، میتواند بر تصمیم خرید خانوارها و برنامهریزی واحدهای صنفی تأثیر بگذارد.
همشهری آنلاین
همشهری آنلاینهمشهری آنلاین